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產(chǎn)品分類

    肉制品研發(fā)（實(shí)驗(yàn)室）設(shè)備 - 產(chǎn)品列表

    鹽水注射器BZSQ-II
    鹽水注射器BZSQ-II
    整機(jī)由優(yōu)質(zhì)不銹鋼SUS304制造。BZSQ-II鹽水注射器配有儲(chǔ)液水箱，通過(guò)高壓自吸泵，用手動(dòng)控制的方法將鹽水注射入肉料中，使肉質(zhì)柔嫩，提高肉制品的出品率。
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    嫩化機(jī)BNHJ-I
    嫩化機(jī)BNHJ-I
    整機(jī)由優(yōu)質(zhì)不銹鋼SUS304和耐腐蝕合金鋁制造。BNHJ-I嫩化機(jī)采用雙刀軸原理，將分割修整后的肉塊或經(jīng)過(guò)鹽水注射的肉塊用齒形刀進(jìn)行表面扎割，以增加肉的表面積，使鹽水和蛋白質(zhì)充分溶解，改善肉的結(jié)構(gòu)，縮短滾揉時(shí)間。
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    真空滾揉機(jī)BVRJ-40
    真空滾揉機(jī)BVRJ-40
    整機(jī)由優(yōu)質(zhì)不銹鋼SUS304 制造。BVRJ-40真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下將肉塊進(jìn)行滾揉（按摩），起到使肉質(zhì)嫩化，充分吸收鹽水，使蛋白質(zhì)充分溶解的作用。
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    絞肉機(jī)BJRJ-82
    絞肉機(jī)BJRJ-82
    整機(jī)機(jī)架和與肉接觸的部分由優(yōu)質(zhì)不銹鋼SUS304 制造。BJRJ-82 絞肉機(jī)可將塊狀肉或類似食品絞碎至不同大小的顆粒。特別設(shè)計(jì)的絞龍軸，使加工時(shí)肉的出料速度快，溫升低。螺旋箱體可拆卸，使清洗非常方便。
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    斬拌機(jī)BZBJ-20
    斬拌機(jī)BZBJ-20
    整機(jī)機(jī)架和與肉接觸的部分由優(yōu)質(zhì)不銹鋼SUS304制造。BZBJ-20 斬拌機(jī)適用于各種肉類和果蔬的斬切加工。可將原料斬切成不同要求的顆粒和細(xì)度，并將其與添加劑攪拌均勻，并裝有溫度顯示、安全保護(hù)裝置。
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